16 Mar

Das Nudelwasser hat ungeahnte Qualitäten.

16 Mar

Am 22. März ist Weltwassertag.

16 Mar

Im Rahmen des Nationalen Dialogs zu Ernährungssystemen findet am 18. März 2022 ein „Lunch Talk“ auf der Plattform www.ble-live.de statt.

09 Mar

Ab 9. Mai 2022 startet die kostenfreie Web-Seminarreihe „Beschaffung von Schulverpflegung".

Frische Blattsalate bringen Abwechslung auf den Teller.

09 Mar

Lebensmittel in der Region zu erzeugen, bringe viele Vorteile, so das Fazit einer Studie der Universität Bonn.

09 Mar

Die BZfE-App „Der Saisonkalender“ gibt es kostenlos im App Store von Apple und im Google Play Store.

09 Mar

Eine Ernährung, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirkt, steht mehr denn je im Fokus der Aufmerksamkeit.

09 Mar

Wer nachhaltig leben möchte, kann auch in der Gemüseküche umdenken und Reste mitverwerten.

09 Mar

Unter dem Motto „Vielfalt schmecken + entdecken“ geht es darum, kulturelle und kulinarische Vielfalt gemeinsam zu erleben.

09 Mar

Je nach Region gibt es in der asiatischen Küche unzählige Variationen von Currys. Häufig werden sie mit Currypasten zubereitet.

09 Mar

Erwachsene sollen pro Tag mindestens 30 g Ballaststoffe essen.