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09 Aug
encierro/stock.adobe.com
09.08.2023

Bestnote für BZfE-Unterrichtsmodul

Jugendliche entdecken Einkaufsmöglichkeiten in ihrer Umgebung

Note "sehr gut" für Unterrichtsmaterial "Nachhaltiger einkaufen – was geht?“

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Eine Person hat ein Zelt auf einer Wiese vor einem See aufgeschlagen 02 Aug
AdobeStock, Linda
02.08.2023

Leckeres für die Camping-Küche

Mit wenig Zutaten und schnell gemacht

Auch ohne großen Aufwand lässt sich mit wenig Zutaten und Kochgeschirr ein leckeres Essen zubereiten.

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Screenshort Infografiken 02 Aug
BLE
02.08.2023

Wissen lebendig vermitteln

Unterrichtsmaterialien des BZfE

Zum Thema Ernährungsbildung bietet das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) Unterrichtsmaterialien für alle Schulstufen an.

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Kosten Truecost 02 Aug
AdobeStock, Sitthiphong
02.08.2023

Was unsere Lebensmittel wirklich kosten

True Cost – Wahre Kosten

Wir alle bezahlen unsere Lebensmittel zweimal: Einmal an der Ladentheke und ein zweites Mal versteckt und auf Umwegen. Die wahren Kosten stehen derzeit nicht auf dem Preisschild.

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Zwei halbe gegrillte Artischoken auf einem Teller 02 Aug
AdobeStock, JackF
02.08.2023

Artischocke richtig zubereiten

Als Antipasti, für Pasta und Tarte

Das Edelgemüse schmeckt gekocht, gedämpft, gegrillt oder gebraten

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Eine Tastatur auf der auf einer Taste Fortbildung steht 02 Aug
AdobeStock/momius
02.08.2023

Neue Fortbildungen nach der Sommerpause

Jetzt kostenlos für das neue Schuljahr buchen

Auch im neuen Schuljahr bietet das BZfE Pädagoginnen und Pädagogen die vielfach erprobten Web-Fortbildungen für die schulische Ernährungsbildung kostenfrei an.

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02 Aug
Lumixera / stock.adobe.com
02.08.2023

Das schützt Herz und Kreislauf

Ernährungsempfehlungen an kulturell bedingte Unterschiede anpassen

Wer reichlich Obst, Gemüse und Nüsse isst, kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.

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In einer Hand Nahrungsergänzungspillen und in der anderen Hand ein Apfel 02 Aug
AdobeStock, monropic
02.08.2023

Wann ist eine Nahrungsergänzung sinnvoll?

Neue Ausgabe „Kompass Ernährung“

Nahrungsergänzungsmittel können ausgewogene Ernährung nicht ersetzen.

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Eva Zovko 26 Jul
BLE
26.07.2023

Neue Leitung des Bundeszentrums für Ernährung

Ernährungskommunikation zukunftsorientiert denken

Eva Zovko wird neue Abteilungsleiterin des Bundeszentrum für Ernährung.

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Pane Hirtenbrot 26 Jul
AdobeStock, Alessio_Orru
26.07.2023

Knuspriges Hirtenbrot aus Sardinien

„Pane Carasau“ selbst zubereiten

Wer die köstliche Spezialität selbst zubereitet, kommt auch zu Hause kulinarisch in Urlaubsstimmung.

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Auf einem Teller steht ein Sparschwein und eine Person versucht mit Messer und Gabel zu essen 26 Jul
AdobeStock, Antonii

Seien Sie live am 31. August 2023 dabei.

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Zwei Desserts 26 Jul
AdobeStock, Murziknata
26.07.2023

„Über-Nacht-Rezepte“ sparen Zeit

Frische Brötchen, Auflauf und Dessert

Leckere „Über-Nacht-Rezepte“, die den Alltag erleichtern.

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