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Eva Zovko 26 Jul
BLE
26.07.2023

Neue Leitung des Bundeszentrums für Ernährung

Ernährungskommunikation zukunftsorientiert denken

Eva Zovko wird neue Abteilungsleiterin des Bundeszentrum für Ernährung.

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Pane Hirtenbrot 26 Jul
AdobeStock, Alessio_Orru
26.07.2023

Knuspriges Hirtenbrot aus Sardinien

„Pane Carasau“ selbst zubereiten

Wer die köstliche Spezialität selbst zubereitet, kommt auch zu Hause kulinarisch in Urlaubsstimmung.

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Auf einem Teller steht ein Sparschwein und eine Person versucht mit Messer und Gabel zu essen 26 Jul
AdobeStock, Antonii

Seien Sie live am 31. August 2023 dabei.

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Zwei Desserts 26 Jul
AdobeStock, Murziknata
26.07.2023

„Über-Nacht-Rezepte“ sparen Zeit

Frische Brötchen, Auflauf und Dessert

Leckere „Über-Nacht-Rezepte“, die den Alltag erleichtern.

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Gebraten, gegrillt und aus dem Ofen 26 Jul
AdobeStock, Yulia
26.07.2023

Aubergine für die Sommerküche

Gebraten, gegrillt und aus dem Ofen

Das Sommergemüse ist ein wichtiger Bestandteil in der mediterranen und orientalischen Küche.

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Einmachgut gut durcherhitzen und rasch verbrauchen 26 Jul
AdobeStock, scerpica
26.07.2023

Botulismus – Eine seltene Lebensmittelvergiftung

Einmachgut gut durcherhitzen und rasch verbrauchen

Selbst hergestelltes Einmachgut besonders prüfen

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Hörspiel sensibilisiert Kinder für die verlockenden Angebote im Supermarkt. 26 Jul
BLE
26.07.2023

Hörspiel „Kasimir im Supermarkt“

Hörspiel „Kasimir im Supermarkt“

Hörspiel sensibilisiert Kinder für die verlockenden Angebote im Supermarkt.

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Aktionswoche für mehr Lebensmittelwertschätzung 26 Jul
AdobeStock, Gerhard_Seybert
26.07.2023

Portionsgrößen unter der Lupe

Aktionswoche für mehr Lebensmittelwertschätzung

Wer die richtigen Mengen für Mahlzeiten kennt, kann Lebensmittelverschwendung vermeiden.

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18 Jul
Ivan Kruk/stock.adobe.com
18.07.2023

Warum ist Trinken so wichtig?

Neuer Beitrag in Einfacher Sprache auf bzfe.de

Wir brauchen Wasser, damit unser Körper überhaupt funktioniert.

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18 Jul
Ruckszio/stock.adobe.com
18.07.2023

Wespen am Esstisch

Süße Speisen und Getränke abdecken

Die Plagegeister stören uns, sind aber auch nützlich.

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18 Jul
Nelea Reazanteva/stock.adobe.com
18.07.2023

Neue Nordische Ernährungsempfehlungen

Weniger Fleisch, mehr Fisch und Pflanze

Die neuen Empfehlungen haben die Gesundheit und die Umwelt im Blick.

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18 Jul
naito29/stock.adobe.com
18.07.2023

Wie gesund sind Soja-Lebensmittel?

Pflanzenbasierte Ernährung nimmt zu

Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) nimmt Soja-Produkte unter die Lupe.

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