03 May

Bei vielen Gemüsearten wie Möhre, Rote Bete und Kohlrabi sind die Blätter essbar.

03 May

Das Gemüse lässt sich auch anders zubereiten – etwa im Burger, auf der Pizza, asiatisch oder als süßes Dessert mit Erdbeeren.

03 May

Der weitaus größte Teil des Spargels kommt aus deutscher Ernte.

03 May

Von süß bis scharf und fein bis körnig – es gibt viele verschiedene Senf-Sorten.

03 May

Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag lautet die Empfehlung. Mit Zeit und dem richtigen Angebot schaffen das auch Kinder.

03 May

Wissenschaftlich basierte Kriterien sind die Grundlage der DGE-Qualitätsstandards für die Gemeinschaftsverpflegung.