Messebeteiligungen

Treffen Sie uns persönlich am BZfE-Stand

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Wir sind auf verschiedenen Messen und Fachveranstaltungen vertreten und freuen uns auf den Austausch mit Ihnen. Gerne stellen wir Ihnen unsere vielfältigen Angebote rund um Ernährung, Lebensmittel und nachhaltigen Konsum sowie zu Ernährungsbildung und Beratung vor.

Tag der offenen Tür der Bundesregierung, Berlin: 23.-24. August 2025 (Innenhof des BMLEH)

Bonner Ernährungstage, Wissenschaftszentrum: 17.-18. September 2025

DAG/DGESS-Kongress, Stuttgart: 8.-10. Oktober 2025

ISS GUT!, Leipzig: 2.-4. November 2025 (am Stand von IN FORM)

8. BZfE-Forum 2025

Jetzt zum BZfE-Forum am 17. September 2025 anmelden

Ist mehr gute Bildung die Lösung für die vielfältigen ernährungsbezogenen Herausforderungen unserer Gesellschaft? Was muss noch gegeben sein, damit eine gesunde und nachhaltige Ernährung möglich ist? Impulse, Beispiele und Diskussionen.

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Web-Seminare für Ernährungsfachkräfte

Von der Ernährungspyramide bis zum Zuckerkonsum

Bequem von zuhause aus teilnehmen: Speziell für die Ernährungsberatung haben wir verschiedene Themen als Web-Seminar aufbereitet.

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Fortbildungen

Für den schulischen Bereich

Hier finden (angehende) Lehrkräfte aller Schulformen Fortbildungsmöglichkeiten des Bundeszentrums für Ernährung. Die Fortbildungen sind materialbezogen und werden laufend erweitert.

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BLE-Medienservice

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Mein Essen - Unser Klima

Können wir durch unsere Ernährungsweise das Klima schonen? Das Heft erklärt, wie Klima und Nahrungsmittel zusammenhängen, welche Lebensmittel besonders klimarelevant sind und warum der wachsende Fleischkonsum die Erde bedroht. Aber es gibt Hoffnung: mit eigenem Handeln können wir etwas erreichen.

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Zucker bewusst genießen

Modul für die Ernährungsberatung Das digitale Medienpaket enthält nützliche Handreichungen für die Beratung zum Thema Zucker. Neben einem kurzen Leitfaden zur Verwendung finden Ernährungsfachkräfte darin Infoblätter, Schaubilder und Arbeitsvorlagen, die zusammen oder unabhängig voneinander eingesetzt werden können.

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Der Weg der Nahrung

Das Thema Nahrung und Verdauung ermöglicht viele Bezüge zur Lebenswelt von Schüler*innen. Mit der didaktisch aufbereiteten Materialsammlung können Lehrende den klassischen Stoff lebendig, kompetenzorientiert und binnendifferenziert umsetzen.

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Der Ernährungsführerschein

Mit dem Ernährungsführerschein kommen Küche und Klimaschutz ins Klassenzimmer. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen Dritt- und Viertklässler, mit frischen Lebensmitteln und Küchengeräten sorgfältig umzugehen. Die Unterrichtsreihe ist fertig ausgearbeitet und steht zum kostenlosen Download bereit.

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Gemeinsam essen mit KiTa-Kindern

Mahlzeiten sind tägliche Ereignisse im Betreuungsalltag im Kindergarten und in der Kindertagespflege. Neben Geselligkeit bieten sie auch viel Potenzial für Ernährungsbildung. In diesem Download finden Sie einfache und partizipative Umsetzungsideen.

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Bio-Lebensmittel - Fragen und Antworten

Immer mehr Menschen wollen Bio-Produkte. Aber warum? Lesen Sie nach, welche Ideen hinter dem biologischen Landbau und der Verarbeitung seiner Produkte stehen und warum der Einkauf ein Teil klima- und umweltfreundlichen Handelns ist.

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Die Ernährungspyramide

Didaktisches Poster Ideal zum Lehren und Lernen: Einfach, klar und anschaulich zeigt das Portionenmodell, wie viel es jeden Tag wovon sein soll.

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Weniger Lebensmittel wegwerfen - so geht's!

Die Broschüre „Lebensmittelverschwendung reduzieren – so geht’s“ bietet Tipps und Tools zur Vermeidung von Lebensmittelabfall zuhause. Der Fokus liegt auf den drei stärksten Treibern zur Vermeidung von Lebensmittelabfall: planen, lagern, Reste verwerten.

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Was Kleinkinder brauchen

So werde ich groß und stark. Der Aufkleber ermuntert Eltern, ein gesundes Umfeld für ihre Sprösslinge zu schaffen und lässt sie sich ihrer Vorbildrolle bewusst werden. Auf das Kinderuntersuchungsheft geklebt, bleiben wichtige Botschaften immer präsent.

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