Schule und KiTa

E-Learning für die Ernährungsbildung

Das BZfE-Lernportal bietet ernährungswissenschaftliche Grundlagen und Methoden der Ernährungsbildung für Lehrkräfte, die fundiert ernährungsbezogene Fächer oder Inhalte unterrichten möchten.

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Illustration zum gemeinsamen Entdecken

Anhand der Illustration mit Kindern die Vielfalt von heimischem Obst und Gemüse entdecken und darüber ins Gespräch kommen: das ist Ernährungsbildung von Klein an!

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Ernährungsbildung in der Kindertagespflege

Die Broschüre hilft Tagespflegepersonen, Ernährungsbildung im Betreuungsalltag bewusst zu integrieren und sichtbar zu machen.

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Ideensammlungen für die Arbeit mit KiTa-Kindern

Gemeinsam essen, einkaufen oder die Sinne erforschen – in diesen drei Materialien finden Sie Anregungen, wie Sie Tätigkeiten rund um die Mahlzeiten als Lernmomente gestalten können.

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Ein digitaler Leitfaden für Fachkräfte in Betreuungseinrichtungen

Kinder lieben es süß, aber was ist das richtige Maß? Der digitale Leitfaden vermittelt Fakten zu Zucker in Lebensmitteln und hilft Betreuungseinrichtungen, ihren individuellen Weg zu finden.

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Heimisches Gemüse wertschätzen und verarbeiten

Am Beispiel von Möhren nehmen Schülerinnen und Schüler der Klassen 1 und 2 Ernte und Verarbeitung heimischer Gemüse unter die Lupe und machen selbst Möhrenpommes.

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Die inneren Werte entdecken und wertschätzen

Auch „unperfektes“ Obst ist wertvoll – das erfahren Schülerinnen und Schüler der ersten und zweiten Klasse mit diesem Unterrichtsmodul. Sie entdecken die Vielfalt, untersuchen Früchte und erfahren, wo sie wachsen.

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So entwickeln KiTa-Kinder ihr eigenes Essverhalten

Ernährung ist ein sehr sensibles Bildungsfeld. Wie Kinder essen und trinken lernen, bestimmt das Ernährungs- und Gesundheitsverhalten für ihr weiteres Leben. Deshalb ist es wichtig, dass pädagogische Fachkräfte die Kinder professionell begleiten.

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Was können Schulen leisten?

Schulen sind für armutsbetroffene Kinder ein Sicherheitsnetz. Es gehört zur inklusiven Bildung, Barrieren abzubauen – auch armutsbedingte Barrieren. Eine Lösung sehen pädagogische Fachleute in einer armutssensiblen und damit inklusiven Schulentwicklung.

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Für alle Schulformen ab Klasse 5

Mit dieser multimedialen Materialsammlung können Schülerinnen und Schüler die Ernährungspyramide kennenlernen, Kernbotschaften erarbeiten, auffrischen oder vertiefen.

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Alltagsszenen zum Entdecken, Malen und Sprechen

Mit diesen Ausmalbildern kommen Sie mit Kindern ins Gespräch: über den Einkauf, das Kochen und das gemeinsame Essen.

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Typische Verhaltensmuster beim Essen achtsam begleiten

Jedes Kind is(s)t einzigartig – und das Essverhalten kleiner Kinder ist alles andere als stabil. Die Beschreibungen verschiedener Ess-Typen in diesem Artikel können helfen, Kinder in ihrer individuellen Essentwicklung zu unterstützen.

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Was bringt sie für Lehrende und Lernende?

Dieser Text informiert in Einfacher Sprache über Einfache Sprache. Er zeigt: Einfache Sprache kann in der Schule und beim Lernen sehr hilfreich sein.

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