Schule und KiTa

E-Learning für die Ernährungsbildung

Das BZfE-Lernportal bietet ernährungswissenschaftliche Grundlagen und Methoden der Ernährungsbildung für Lehrkräfte, die fundiert ernährungsbezogene Fächer oder Inhalte unterrichten möchten.

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Gesundheit und Nachhaltigkeit im Sachunterricht

Am Beispiel von Äpfeln beschäftigen sich Schülerinnen und Schüler mit klimafreundlichen Transportwegen, der lokalen Landwirtschaft und unserem saisonalen Obstangebot.

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Schnippeln, forschen, malen, hören

Für die Arbeit im Ganztag finden Sie hier eine Sammlung von Rezeptideen, Forscheraufträgen, (Sinn)Experimenten, Malvorlagen und Hörspielen.

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Die Küche kommt ins Klassenzimmer

Mit dem Ernährungsführerschein lernen Schülerinnen und Schüler ab Klasse 3 Lebensmittel mit allen Sinnen wahrzunehmen, zuzubereiten und zu genießen. Das beliebte Konzept wird seit fast 20 Jahren an Grundschulen umgesetzt.

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Wissen, verstehen und klimabewusster handeln

Saisonal und regional sind wichtige Schlagworte, wenn es um nachhaltigeres Essen geht. Den Sinn erschließen sich Dritt- und Viertklässler mit diesem Unterrichtsmodul.

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Alltagsszenen zum Entdecken, Malen und Sprechen

Mit diesen Ausmalbildern kommen Sie mit Kindern ins Gespräch: über den Einkauf, das Kochen und das gemeinsame Essen.

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Abenteuer für Kita und OGS

In sechs spannenden Hörspielabenteuern entführt der sprechende Hase Kasimir die Kinder Lisa und Lukas an fantastische Orte.

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Was können Schulen leisten?

Schulen sind für armutsbetroffene Kinder ein Sicherheitsnetz. Es gehört zur inklusiven Bildung, Barrieren abzubauen – auch armutsbedingte Barrieren. Eine Lösung sehen pädagogische Fachleute in einer armutssensiblen und damit inklusiven Schulentwicklung.

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Illustration zum gemeinsamen Entdecken

Anhand der Illustration mit Kindern die Vielfalt von heimischem Obst und Gemüse entdecken und darüber ins Gespräch kommen: das ist Ernährungsbildung von Klein an!

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Ernährungsbildung in der Kindertagespflege

Die Broschüre hilft Tagespflegepersonen, Ernährungsbildung im Betreuungsalltag bewusst zu integrieren und sichtbar zu machen.

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Ideensammlungen für die Arbeit mit KiTa-Kindern

Gemeinsam essen, einkaufen oder die Sinne erforschen – in diesen drei Materialien finden Sie Anregungen, wie Sie Tätigkeiten rund um die Mahlzeiten als Lernmomente gestalten können.

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Ein digitaler Leitfaden für Fachkräfte in Betreuungseinrichtungen

Kinder lieben es süß, aber was ist das richtige Maß? Der digitale Leitfaden vermittelt Fakten zu Zucker in Lebensmitteln und hilft Betreuungseinrichtungen, ihren individuellen Weg zu finden.

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Heimisches Gemüse wertschätzen und verarbeiten

Am Beispiel von Möhren nehmen Schülerinnen und Schüler der Klassen 1 und 2 Ernte und Verarbeitung heimischer Gemüse unter die Lupe und machen selbst Möhrenpommes.

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