Material für die Schule

Für Unterricht, Vertretungsstunden und Nachmittagsbetreuung

Sie suchen interaktive Übungen für Kinder und Jugendliche? Hier finden Sie digitale Quizze zur Ernährungspyramide, zum Klimaschutz und zum Kennenlernen von Obst und Gemüse.

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Für den Unterricht

Hier können Sie Infografiken zu unseren Materialien herunterladen. Sie transportieren auf einen Blick alle wichtigen Informationen und Botschaften zum jeweiligen Thema.

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50 Antworten auf die wichtigsten Praxisfragen

Fotokarten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen bieten Küchen-Neulingen die wichtigsten Informationen, um erstmals in der Küche zu arbeiten.

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Mehr Durchblick bei der Kennzeichnung

In diesem Unterrichtsmodul befassen sich Jugendliche mit der Pflichtkennzeichnung, der Zutatenliste und dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf Verpackungen.

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Das Thema Verdauung lebendig unterrichten

Was hast du heute gefrühstückt und wie ging es dir danach? Das Thema Verdauung ist vielseitig und holt alle Schülerinnen und Schüler in ihrer Lebenswelt ab.

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Raps für die Küche

In unseren Hip-Hop-Lernvideos rappt Koch und Pädagoge Paul Denkhaus zu Abläufen, die in der Küche und beim Kochen wichtig sind.

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Pflanzenbetonte Ernährungsformen im Unterricht

Rein pflanzliche und pflanzenbetonte Kostformen liegen im Trend. In diesem Unterrichtsmodul betrachten Jugendliche diese Ernährungsweisen aus unterschiedlichen Blickwinkeln. Dabei üben sie, mit gegensätzlichen Bewertungen umzugehen und Quellen auf Seriösität zu prüfen.

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Die Küche kommt ins Klassenzimmer

Mit dem Ernährungsführerschein lernen Schülerinnen und Schüler ab Klasse 3 Lebensmittel mit allen Sinnen wahrzunehmen, zuzubereiten und zu genießen. Das beliebte Konzept wird seit fast 20 Jahren an Grundschulen umgesetzt.

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Trinken in der Schule und Zuhause

Wer ausreichend trinkt, kommt leichter fit und konzentriert durch den Tag. Wasser ist dabei die erste Wahl. Doch wie kann Schule den Kindern das Wassertrinken schmackhaft machen?

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Aktiver Klimaschutz für Jugendliche ab Klasse 8

Schülerinnen und Schüler informieren sich über klimafreundliches Essen. Sie reflektieren ihre Handlungsoptionen und überlegen sich Aktionen für eine nachhaltigere Schulmensa.

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Ein Trendthema - auch für den Unterricht

In dem Unterrichtsmodul des BZfE entlarven Kinder und Jugendliche die Namen für Zucker, werten die Angaben auf der Verpackung aus und hinterfragen ihren Zuckerkonsum.

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Verbraucherbildung mit dem Qualitätsfächer

Schmeckt, Schmeckt nicht! Das ist ein Kriterium für eine Kaufentscheidung. Auch die Qualität von Lebensmitteln und Aspekte wie "klimafreundlich" und "ressourcenschonend" spielen eine Rolle.

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Methodenbaustein ab Klasse 5

Das ist praxisnahe Verbraucherbildung: Schülerwarentests bieten Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, Lebensmittel selbst zu untersuchen und eigene Kriterien für Qualität zu entwickeln.

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Neugier wecken – genießen lernen

SinnExperimente ermutigen Kinder und Jugendliche, sich neuen Lebensmitteln und Geschmacksrichtungen zu öffnen und diese mit allen fünf Sinnen zu genießen.

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Unterrichtsmodule ab Sekundarstufe I

Ersetzen Smoothies wirklich frisches Obst? Welches Gemüse liebst du und warum? Mit diesen Materialien finden Schülerinnen und Schüler selbst Antworten auf ihre Alltagsfragen.

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Das eigene Kaufverhalten reflektieren

In dieser kooperativ angelegten Unterrichtseinheit verschaffen sich Schülerinnen und Schüler der Klassen 7 bis 9 einen Überblick über verschiedene Verkaufsstrategien in Supermärkten.

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Der Feinschmeckerkurs

Kinder für vielseitiges und klimafreundliches Essen gewinnen, das ist das Ziel dieser Unterrichtsreihe. Das Konzept ist einfach, und der Aufwand an Lebensmitteln gering.

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Maßgeschneidert für den Fachunterricht

Von der Lehrküche zur Lernküche: Mit vielfältigen Methoden und schülerorientierten Materialien erwerben Jugendliche Kompetenzen, um ihr eigenes Essen und Trinken aktiv mitzugestalten.

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So macht Essen Spaß

Die Ausmalbilder, bunten Sticker und einfachen Aufgaben im Heft machen Kindern Lust, sich selbständig mit Lebensmitteln, Essen und Bewegung zu beschäftigen.

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Leicht verständliche Informationen rund ums Essen und Trinken

Immer mehr Menschen interessieren sich für Einfache Sprache. Auch in der Schule und beim Lernen kann sie helfen.

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