Ernährungsbildung im Alltag fördern

Ideensammlungen für die Arbeit mit KiTa-Kindern

Kitakinder sitzen am Tisch und essen aufgeschnittenes Obst als Nachmittagsimbiss. © oksix – stock.adobe.com

Steckbrief

  • praktische Ideen und Gesprächsanlässe zu Themen rund ums Essen und Trinken
  • Sinnesschulung, Alltagskompetenzen
  • flexibel und anpassbar an das Alter und die Entwicklung der Kinder

Zum kostenlosen Download beim BLE-Medienservice: 

Ziel: Ernährungsbildung in Alltagshandlungen integrieren.

Ernährungsbildung ist die Vermittlung von Alltagskompetenzen

Bei der Ernährungsbildung in der Kindertagesbetreuung geht es nicht um große Projekte oder die reine Vermittlung fachlicher Inhalte. Ernährungsbildung findet vor allem in Alltagshandlungen statt, die bereits im Tagesablauf integriert sind. Oft reicht bereits ein Gespräch: Welche Lebensmittel sind in dem Gericht enthalten? Was kennt ihr, was nicht? Wie fühlt sich der Bauch nach dem Essen an? An welchen Stellen sich Gesprächsanlässe und mögliche Lernmomente verstecken, zeigt die hier vorgestellte Heft-Reihe. 

 

Heft-Reihe für den Betreuungsalltag

„Das kann ich schon allein!“ Diesen Satz werden Sie schon oft gehört haben. Mit den Anregungen aus den Heften 

Gemeinsam Essen mit KiTa-Kindern

Einkaufen mit KiTa-Kindern und 

Mit KiTa-Kindern die Sinne erforschen 

fördern Sie die Selbständigkeit der Kinder, indem Sie gemeinsam handeln und darüber sprechen. Schauen Sie, welche Ideen für Ihre Betreuungsgruppe passend sind und in Ihren Betreuungsalltag passen.

Blick in die Ideensammlung "Gemeinsam essen mit KiTa-Kindern"

Am Beispiel "Tisch decken" sehen Sie, wie die einzelnen Ideensammlungen aufgebaut sind.

In jeder Idee finden Sie:

  • was die Kinder hier lernen können
  • verschiedene Umsetzungsideen
    für Ihre Betreuungsgruppe
  • Gesprächsanlässe, die das Alltagswissen fördern
  • ausgewählte Lese und Medien-Tipps

Das können die Kinder lernen:

  • (Alltags-)Wissensaufbau
  • Beziehungsaufbau
  • Empathiefähigkeit
  • Entscheidungen treffen
  • Fürsorge für sich und andere
  • Kompromisse finden
  • Motorik
  • Selbständigkeit
  • Teilhabe
  • Umweltbewusstsein
  • Wahrnehmung der Sinne
  • Wahrnehmung von Körpersignalen
  • Wortschatzerweiterung

Gemeinsam gut essen!

Sie möchten die Verpflegung in Ihrer Schule, Kita oder Kindertagespflegeeinrichtung verbessern? Sie suchen eine Fortbildung, benötigen Material oder Unterstützung vor Ort? 

Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung ist Ihr zentraler Ansprechpartner rund um gesundes Essen in Kindertagesbetreuung und Schule.

Kostenlose Fortbildung

Für interessierte Personen in der Kindertagespflege bietet das BZfE die kostenfreie Web-Fortbildung Mit allen Sinnen genießen an. Wir schauen uns konkrete Situationen im Betreuungsalltag an, in denen Lebensmittel mit allen Sinnen entdeckt werden können. Neben Informationen zu den jeweiligen Sinnen, entwickeln wir gemeinsam beispielhafte Sinnesübungen, die direkt im Betreuungsalltag umgesetzt werden können.