How-to: Obst und Gemüse

Gesund, vielfältig und lange haltbar

Weißkohl ist alles andere als langweilig. Mit wenigen Handgriffen und kurzer Garzeit ist er schnell auf dem Tisch. Unser Rezept-Tipp: Asiatisches Weißkohlgemüse.

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Fruchtiger Start in den Frühling

Rhabarber ist Ihnen zu sauer? Ein wenig wohldosierter Zucker sorgt für den nötigen Ausgleich. Unser Rezept-Tipp: Rhabarber-Crumble.

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Mit frischem Grün durch das ganze Jahr

Salate gibt es je nach Sorte das ganze Jahr über aus Deutschland oder als Importware. Unser Rezept-Tipp: Bunter Salat mit Joghurt-Soße.

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Heimisches Lieblingsgemüse für jeden Tag

Möhren sind extrem vielseitig und schmecken Jung und Alt – allein oder kombiniert als Rohkost oder warmes Gemüse. Rezept-Tipp: Kartoffel-Möhren-Stampf.

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In allen Größen, Farben und Formen ein gesunder Genuss

Ob pur oder verarbeitet – Tomaten lassen sich vielfältig zubereiten. Unser Rezept-Tipp: Selbstgemachte Tomatensoße.

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Wird so ähnlich wie frischer Spinat verarbeitet

Mangold gehört zu den wiederentdeckten alten Gemüsearten. Sie verarbeiten ihn so ähnlich wie frischen Spinat. Unser Rezept-Tipp: Nudeln mit Mangoldsoße.

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