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Um den Schutz der öffentlichen Gesundheit zu gewährleisten, unterliegt das Lebensmittelrecht fortlaufenden Änderungen.

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2022 gab es viele Neuerungen im Kontaminantenrecht und bei den Einfuhrregelungen. Zahlreiche neuartige Lebensmittel erhielten eine Zulassung.

Entwicklungen im Lebensmittelrecht 2022 (kostenloser Download, PDF, 460 KB)

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