16 Feb

So könnte in Zukunft unser Ess-Alltag aussehen.

16 Feb

Seit einiger Zeit werden in Internetshops und in sozialen Medien Lebensmittel angeboten, die mit berauschenden Inhaltsstoffen der Hanfpflanze angereichert sind.

16 Feb

Die Infografik vom Bundeszentrum für Ernährung gibt es als Download.

16 Feb

Das Bewusstsein für gesunde Ernährung ist eine der wichtigsten Entwicklungen der nächsten Dekade.

Ernährungsbildung, gesunde Schulmahlzeiten und viel Bewegung spielen eine entscheidende Rolle, um Übergewicht bei Schulkindern vorzubeugen.

16 Feb

Die erste Muttermilch, das Kolostrum, ist für jedes Baby wichtig – ganz gleich ob es gestillt wird oder nicht.

Hülsenfrüchte punkten als wertvolle Eiweißträger für Mensch und Tier.

Erbsen, Bohnen, Linsen oder Kichererbsen bereichern nicht nur in der vegetarischen und veganen Ernährung den Speiseplan.

09 Feb

Wie vielseitig Körnererbsen sind und welche Gerichte daraus gekocht werden können, zeigt ein Video des Demonstrationsnetzwerks Erbse/Bohne.

09 Feb

Hülsenfrüchte sind die Kraftpakete für den Speiseplan der Zukunft.

09 Feb

Die Pandemie hat viele Menschen aufgeschlossener gegenüber digitalen Lösungen gemacht.

09 Feb

Das neue Modul ergänzt die Reihe kleiner, direkt einsetzbarer BZfE-Unterrichtsmodule, die gesundheitsförderliches Essen mit Nachhaltigkeit – hier auch mit Medienbildung – verknüpfen.