22 Feb

Ob die Kennzeichnung der Klimawirkung von Fastfood auf der Speisekarte zu einer nachhaltigeren Kaufentscheidung beitragen kann, untersuchte die Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.

22 Feb

Der kernige Snack mit süßer Karamellnote gibt auch Energie.

15 Feb

Wenn Kinder Powertürmchen und Konfettiquark zubereiten haben sie nicht nur jede Menge Spaß und Genuss, sondern merken auch: Ich kann mir selbst Essen machen!

15 Feb

Wenn ein Stück Schokolade langsam auf der Zunge zergeht, kommen bei Schokofans Glücksgefühle auf.

15 Feb

Die edle Wurzel kann sehr gut zum Kochen genutzt werden.

15 Feb

Im Frühjahr ist sie eine der ersten, die mit goldgelben Blüten aufwartet. Später im Sommer bildet sie rote Früchte aus, die bei Feinschmeckern durchaus beliebt sind: die Kornelkirsche.

15 Feb

Im Rahmen eines Gemeinschaftsforschungsprojektes von Wirtschaftsverbänden und Schweizer Forschungsinstituten ist ein Pflanzenschutzroboter für den Gemüsebau entwickelt worden.

15 Feb

"Chaos Cooking“ - Dabei treffen Zutaten und Kochtechniken verschiedener Landesküchen aufeinander, die auf den ersten Blick nicht zusammenpassen.

15 Feb

Wie können in der Stadt lebende Menschen wohnortnah mit ökologisch produzierten und regionalen Lebensmitteln versorgt werden?

15 Feb

Ob Trinkwasser aus der Leitung oder Mineralwasser - Wasser ist ein guter Durstlöscher.

08 Feb

Ausreichend Flüssigkeit ist unverzichtbar, da Wasser eine zentrale Rolle im Organismus spielt.

08 Feb

Sein mild-süßliches bis nussiges Aroma erinnert an eine Mischung aus Rucola und Grünkohl.