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eine Hand salzt etwas 22 Jan
AdobeStock/Szasz-Fabian Erika
22.01.2020

Beim Essen Salz sparen

Was man selber tun kann

Es ist viel einfacher als gedacht, Salz zu ersetzen.

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Weizengras Smoothie 22 Jan
AdobeStock/Africa Studio
22.01.2020

Gerstengras und Weizengras

Kein Superfood

Es empfiehlt sich nur kleinere Mengen in der Küche zu verwenden.

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2 Schreiben Roggenvollkornbrot liegen auf einem Holztisch 22 Jan
AdobeStock/HLPhoto
22.01.2020

Brot des Jahres 2020

Roggen-Vollkornbrot

Der vielseitige Klassiker Roggen-Vollkornbrot hat das Rennen gemacht.

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22.01.2020

Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln

Produkte aus Nicht-EU-Ländern stärker belastet

In Deutschland sind Lebensmittel nur sehr gering belastet.

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Leinsamen und eine Schale Leinöl 22 Jan
AdobeStock/emuck
22.01.2020

Leinöl und Leinsamen

Schon die Trojaner schätzten die kleinen Samen

Ein Superfood das reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Protein ist.

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Verschiedene Lebensmittel die haltbar gemacht werden 22 Jan
Arnout van Son/BLE
22.01.2020

Haltbarmachen von A bis Z

Für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln

Ein aktueller und praxisnaher Aspekt nachhaltiger Ernährungsweisen.

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Verschiedene Apfelsorten liegen in einem Korb 15 Jan
aid
15.01.2020

Fitmacher Apfel

Hochsaison für heimische Sorten

Das beliebteste Obst der Deutschen.

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Kartoffeln, eines in Herzform 15 Jan
iStockphoto.com/4FR
15.01.2020

Kartoffeln

Kalorienarm mit wertvollen Inhaltsstoffen

Für das Umsetzen der guten Vorsätze bestens geeignet.

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Tassenkuchen mit Banane 15 Jan
AdobeStock/zoryanchik
15.01.2020

Schnelle Mahlzeiten aus der Tasse

In die Mikrowelle fertig, los...

Tassengerichte gegen den kleinen Hunger,

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15.01.2020

Kochshows in der Schule

Holländische Studie zu Essgewohnheiten bei Kindern

Ein interessanter Ansatz: Den Fernseher nutzen, um Ernährungsverhalten von Kindern und Jugendlichen positiv zu beeinflussen.

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Comic Sinnesschulung mit Kindern 15 Jan
BLE
15.01.2020

Stickern, rätseln, Erbsen ernten

Das Entdeckerheft für Kitakinder und Erstklässler

Ein Heft das Kinder ohne Lesen und Schreiben erarbeiten können.

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15.01.2020

Von Basmati bis Jasmin

So gelingt Reis locker und luftig

Tipps wie Ihnen der Reis zu Hause gelingt.

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