April- BZfE

10.04.2019

Osterhasenfutter in der Küche

Möhre, Karotte, Gelbe Rübe

Die Lieblingsspeise von Meister Lampe kommt auch in deutschen Küchen gerne auf den Tisch.

Gesundes Sandwich

10.04.2019

Frische Sandwiches

Bunte Kreationen als Zwischenmahlzeit

Eine leckere und schnelle Abwechslung.

Drei Rhabarberstangen

10.04.2019

Rhabarberzeit

Fruchtige Stangen – süß und pikant zubereitet

Frischen Rhabarber von heimischen Feldern jetzt genießen.

Titelbild von Kompass Ernährung

10.04.2019

Einfach leichter essen – mit Genuss und ohne Hunger

Frühlingsausgabe „Kompass Ernährung“

Neue Ausgabe erschienen.

10.04.2019

Schlaflosigkeit im Alter

Kann mediterrane Ernährung helfen?

Eine bessere Schlafqualität durch die Mittelmeerküche.

Preisträger mit Bundesministerin Julia Klöckner auf der Bühne

10.04.2019

Engagement gegen Lebensmittelverschwendung belohnt

Zu gut für die Tonne!-Bundespreis 2019

Aus 117 Bewerbungen hat die Jury die Preisträger 2019 ausgewählt.

10.04.2019

Bärlauch

Frühlingskraut mit Knoblaucharoma

Die Saison hat begonnen.

Kleine Gläser mit Obstsalat und Schokomousse

03.04.2019

Nudging macht die gesunde Wahl zur einfachen

Ernährungs-Nudges sind kostengünstig und effektiv

Kreative Ideen sollen Menschen sanft zu einem ausgewogenen Essverhalten anstupsen.

Vernetzung NQZ

03.04.2019

Schulessen besser machen

NQZ informiert Akteure und Entscheidungsträger

Neue NQZ-Flyer erschienen.

Blumenwiese

03.04.2019

Essbare Blüten

So kommt der Frühling auf den Teller

Bunte Abwechslung in der Alltagsküche.

03.04.2019

Echten Kaviar erkennen

CITES-Etikettierung beachten

Einkaufstipps für Kaviar.

03.04.2019

Edler Ostergenuss

Kaviar – das etwas andere Ei

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dem „schwarzen Gold".