Schichtarbeit kann das Ernährungsverhalten aufgrund von körperlichen, sozialen, und kulturellen Faktoren verändern.

13 Feb

Einflüsse anderer Kulturen und ein anderes Verständnis davon, wie Lebensmittel zubereitet, kombiniert und gegessen werden können, verändern unsere Lebensmittelauswahl.

Das LAVES hat nicht pasteurisierte Smoothies untersucht.

Fertigsalate konnten nicht überzeugen.

Diabetes mellitus Typ 2, Schlaganfall und Herzinfarkt entgegenwirken.

Für den Genuss greifen Kaffeeliebhaber tief in die Tasche.

Ob süß oder herzhaft - Internationele Leckereien für die närrischen Tage.

06 Feb

Medien für die junge Familie.

Bewegung bei Kälte und Nässe? Tipps und Tricks, wie man den inneren Schweinehund bekämpft.

18 innovative Ideen gegen Lebensmittelverschwendung sind für den Bundespreis nominiert.

Schülerinnen und Schüler im Selbsttest mit Hilfe der BZfE-Materialsammlung „Der Weg der Nahrung“ .

Ergebnisse einer Langzeitstudie der Universität Pittsburgh veröffentlicht.