Springe direkt zum Inhalt , zum Menü .

19.06.2019

Vom Tier oder von der Pflanze

Welches Eiweiß ist besser?

Pflanzliches Eiweiß (Protein) steht zurzeit hoch im Kurs, weil es angeblich gesünder ist als tierisches.

mehr...
Bild zeigt eine animierte Frau, deren Bauch über die 9 Monate Schwangerschaft wächst. 19 Jun
BLE
19.06.2019

Bilder sagen mehr als 1.000 Worte

Erstes Heft ohne Worte – für Schwangere

Ein neues Medienformat vermittelt die nationalen Empfehlungen zum Essen, Trinken und Bewegen in der Schwangerschaft erstmals ausschließlich über Illustrationen.

mehr...
viele kleine goldene Sterne 19 Jun
AdobeStock/electriceye
19.06.2019

Was die Sterne sagen

Das System vom Guide Michelin

Professionellen Anspruch haben die Bewertungen durch den prestigeträchtigsten Restaurantführer.

mehr...
12.06.2019

Macht Landleben dick?

Verteilung von Übergewicht weltweit untersucht

Übergewicht und Adipositas nehmen auf dem Land offenbar stärker zu als in der Stadt.

mehr...
12.06.2019

Fruchthandel Warenkunde

Neu aufgelegt

Produktinformationen zu 28 Warenarten von A wie Apfel bis T wie Tomate.

mehr...
kleiner Junge sitzt vor einem Teller mit Gemüse 12 Jun
iStockphoto.com/PeopleImages

 Tipps für Ihren Essalltag als Happen serviert.

mehr...
12.06.2019

Vielseitig essen will gelernt sein

Neues immer wieder anbieten und erklären

Viele Vorschulkinder sind wählerische Esser.

mehr...
Antipasti-Teller 12 Jun
AdobeStock/kab-vision
12.06.2019

Wie beim Italiener

Antipasti aus der eigenen Küche

Italienische Antipasti selbst zubereiten.

mehr...
Ein Senior lächelt freundlich 12 Jun
AdobeStock/olly
12.06.2019

Fit im Alter

Männern hilft ausgewogene Ernährung

Studie des “Brigham and Women's Hospital”in Boston.

mehr...
12.06.2019

Salate

Von der Beilage zum Allrounder

Je vielfältiger und bunter der Salat-Mix desto besser.

mehr...
befüllte Sommerrollen 05 Jun
AdobeStock/Benjamin LEFEBVRE
05.06.2019

Sommerrollen

Schnell gemacht, vielseitig und lecker

Das Gericht ist in Südostasien verbreitet und wird häufig als Streetfood angeboten.

mehr...
05.06.2019

Mit Stumpf und Stiel?

Obst- und Gemüse-Abfall minimieren

Was ist noch verwertbar und wo liegen die Grenzen?

mehr...