18 Sep

Kaum zu glauben, aber Miesmuscheln wurden schon seit dem 13. Jahrhundert in unseren Breiten gezüchtet und gezielt vom Menschen kultiviert.

18 Sep

Schüler, Lehrer, Eltern und Essensanbieter machen sich auch in diesem Jahr wieder gemeinsam für besseres Schulessen stark.

18 Sep

Durch die Dürre 2018 wurde zwar weniger geerntet, dennoch geht Platz 1 der europäischen Kartoffelernte mit rund 8,9 Millionen Tonnen an Deutschland.

11 Sep

Früchte werden nicht nur im frischen Zustand gegessen, denn ein Großteil der Obsternte wird haltbar gemacht.

11 Sep

Sie schmecken auf der Pizza, im Salat, aber auch als Snack zum Wein oder Käse.

11 Sep

Bei Kindern und Erwachsenen sind Fruchtsäfte durch ihre attraktiven Farben, den Geschmack und das gesunde Image aufgrund des Gehalts an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffe sehr beliebt.

Gemüse und Obst werden auf engstem Raum in Etagen übereinander angebaut.

11 Sep

Eine neue Studie ist der Frage auf den Grund gegangen, ob es einen Zusammenhang zwischen einem hohen BMI und der Verfügbarkeit von Fastfood-Ketten auf dem Weg von und zur Arbeit gibt.

11 Sep

Es werden Projekte aus den unterschiedlichsten Bereichen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ausgezeichnet.

11 Sep

Pünktlich zum meteorologischen Herbstanfang sind sie da: Kürbisse in allen Variationen.

06 Sep

Wie lassen sich die Deutschen zu einem Lebensstil motivieren, mit dem sie gesund alt werden können?

04 Sep

Kreative Back- und Kochideen sind gefragt, jedoch sind nicht alle Gegenständen immer sinnvoll.