05 Aug

Frische Kräuter versus getriergetrocknete Kräuter.

05 Aug

In den Weltmeeren schlummern große Ressourcen.

05 Aug

Mit Hilfe von Food-Literacy-Übungen lassen sich die Themen Essen und Trinken in unterschiedlichste Bildungsangebote für Erwachsene integrieren.

05 Aug

Eine köstlich-cremige Alternative zur der klassischen Beilage aus Kartoffeln.

Ein liebevoll zubereitetes Pausenbrot schmeckt nur so gut wie es aussieht.

05 Aug

Olivenöl-Fans müssen viel probieren, bis sie ihren eigenen Geschmackssieger gefunden haben.

05 Aug

Bei der Verarbeitung von Äpfeln bleiben Reste übrig, die kein Abfall sind. Aus Apfelkernen kann Öl gewonnen werden.

BZfE und DGE haben ein neues Schulungsprogramm für die professionelle Beratung von Schwangeren mit Gestationsdiabetes entwickelt. Es ist im ble-medienservice.de verfügbar.

05 Aug

Sichern Sie sich einen Platz bei der digitalen Tagung.

29 Jul

Ein neuer Studiengang vereint die Disziplinen und nutzt die Synergieeffekte der drei Fachrichtungen.

29 Jul

Achtsamkeit und achtsam essen können der Ernährungsberatung neue Impulse geben.

29 Jul

Die Süßspeise ist vermutlich im Zweiten Weltkrieg entstanden, als Mehl, Zucker und Fett knapp waren.