Die Grundlage des Ratgebers bilden zehn Ernährungsempfehlungen, die im Einklang mit denen der Fachgesellschaften für Ernährung stehen. Den Autorinnen Maike Groeneveld und Kathi Dittrich geht es grundsätzlich darum, die Ernährungsweise im Hinblick auf „mehr“ und „weniger“ umzustellen und ungesündere Lebensmittel durch gesündere sowie besser verträgliche zu ersetzen. Zu jeder Empfehlung gibt es fundiertes Hintergrundwissen und praktische Tipps zur Umsetzung.

Um die eigene Ernährungsweise beurteilen zu können, startet jedes Kapitel mit einem Test. Dessen Auswertung zeigt, in welchen Bereichen Anpassungsbedarf besteht. Das kann beispielsweise der bewusstere Umgang mit Süßigkeiten sein. Wie das Vorhaben geklappt hat, lässt sich am Ende des Kapitels anhand einer Checkliste prüfen.

Über die zehn Kapitel mit den Ernährungsempfehlungen hinaus gibt es zum Beispiel Informationen darüber, wie sich mit der Ernährungspyramide ein abwechslungsreicher Speiseplan für zuhause und unterwegs gestalten lässt und welche Grundprinzipien für gesundes Abnehmen stehen. Die einfachen Rezepte am Schluss des Ratgebers machen Lust, sofort mit dem Umsetzen zu beginnen.

Mit den kurzen und gut verständlichen Texten, zahlreichen Infoboxen und Tabellen ist „Gewicht im Griff“ ein wertvoller Begleiter, der Leserinnen und Lesern fundierte Tipps zu allen Fragen rund ums Essen und Trinken gibt, aber auch jede Freiheit lässt. Dazu gehört auch der ermutigende Hinweis, dass schon die Umsetzung von zwei bis drei Themen eine tolle Leistung ist.

Neben der praxisorientierten und ansprechenden Aufbereitung sind die zahlreichen Nachhaltigkeitstipps erwähnenswert – für die Gesundheit unseres Planeten.