(BZfE) – Am Esstisch in der Kita oder Kindertagespflege ist es bunt und lebendig: Jedes Kind bringt eine eigene Ess-Biographie, familiär geprägte Erfahrungen und ein eigenes Temperament mit. Für die pädagogische Begleitung ist es hilfreich, die unterschiedlichen kindlichen Ess-Typen zu kennen.
Die neue Webseite des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) zeigt überzeichnete, aber typische Verhaltensmuster von sieben ausgewählten Ess-Typen auf. Diese entsprechen zum Teil der kindlichen Ess-Entwicklung. Egal ob „die Selbstständige“, „der Süßschnabel“, „die Skeptikerin“, „der Trennköstler“, „der Spatz am Tisch“ oder „die Genießerin“ – alle Kinder wollen am Esstisch achtsam begleitet und in ihrer individuellen Ess-Entwicklung unterstützt werden. Die Seite beschreibt, was hinter dem jeweiligen Ess-Typ stecken kann, und gibt praktische Ideen, wie im Betreuungsalltag gut mit ihnen umgegangen und alle Kinder integriert werden können.
„Auch wenn alle unterschiedlich essen: Ob hungrig oder nicht, am Esstisch gehören alle dazu. Denn hier geht es nicht nur ums Essen, sondern auch um Gespräche, sich wohlfühlen, sich ausprobieren und mit dem Geschmack experimentieren“, sagt Dr. Henrike Schönau vom BZfE. Mit Geduld und Vertrauen in die Kinder und kleinen Impulsen gelingt es, Kinder in ihrer Ess-Entwicklung zu stärken und die Ess-Situationen angenehm zu gestalten. Die professionelle Haltung und das Wissen über die verschiedenen Entwicklungsphasen helfen, die Kinder gut zu begleiten – am besten im engen Austausch mit den Eltern.
Weitere Informationen:
BZfE: Kindliche Ess-Typen – Typische Verhaltensmuster beim Essen achtsam begleiten
BZfE: Mit allen Sinnen genießen – Essen und Trinken in der KiTa entdecken
BZfE: KiTaleben gestalten – Ernährungsbildung am Esstisch – und darüber hinaus
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