Ernährungsbildung

Die Angebote des BZfE entdecken

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Ziele und Inhalt der Fortbildung

Die Teilnehmenden gehen auf Entdeckungstour durch das vielfältige Unterstützungsangebot des BZfE in Richtung Schule und KiTa. Sie lernen den Qualitätsanspruch, Zugangswege und ausgewählte Materialien kennen und tauschen sich mit Kolleginnen und Kollegen zu Umsetzungsideen aus.

Die Teilnehmenden

  • lernen das BZfE als Quelle für geprüfte Fachinhalte und didaktische Materialien kurz kennen,
  • finden einen Zugang zu den vielfältigen Angeboten über eine Zufallsrecherche,
  • werden in settingbezogenen Kleingruppen auf beispielhafte Unterrichtsmaterialien, Quizze, Infografiken und Methoden hingewiesen, die sie in ihrer Gruppe erarbeiten, besprechen und dem Plenum präsentieren
  • und erhalten vielfältige Ideen und Tipps für die Umsetzung von Ernährungsbildung im eigenen Setting.

Zielgruppe

Die Web-Fortbildung richtet sich bundesweit an Lehrkräfte und angehende Lehrkräfte der allgemein- und berufsbildenden Schulen, Mitarbeitende an Schulen und Multiplikatoren, die Unterstützung und Beratung in Richtung Schulen anbieten, Erzieherinnen und Erzieher sowie pädagogische Fachkräfte in der Kindertagespflege und KiTa.

Voraussetzung für die Teilnahme

Voraussetzung für die Teilnahme ist zudem die Bereitschaft, per Video und Audio an einem Yulinc-Meeting aktiv teilzunehmen. Wir empfehlen die Teilnahme per Computer, da Smartphones und Tablets nur eine eingeschränkte Nutzeroberfläche bieten.

Aktuelle Termine

05.11.2025, 15:00 bis 17:00 Uhr Zur Anmeldung

Sollten Sie Fragen zur Anmeldung haben, wenden Sie sich bitte an E-Mail schreiben

Die Teilnehmendenzahl ist begrenzt. Ohne vorherige Anmeldung ist eine Teilnahme nicht möglich!


Erprobte Materialien beim BLE-Medienservice

  • Produktbild: Schmecken mit allen Sinnen. Öffnet die Seite zum bestellen.
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    Schmecken mit allen Sinnen

    Geschmackserlebnisse mit Wasser, Rohkost und Brot sind Kernstück der Feinschmeckerstunden. Immer wieder wenden Kinder das Probierprinzip an und entdecken dabei vielfältige Geschmackswelten.  Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Dieses Material ist noch nicht daran angepasst, kann aber weiterhin genutzt werden. Dazu passende Lebensmittel-Sticker finden Sie unter Artikel-Nr. 0027.

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  • Produktbild: Der Ernährungsführerschein. Öffnet die Seite zum bestellen.
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    Der Ernährungsführerschein

    Mit dem Ernährungsführerschein kommen Küche und Klimaschutz ins Klassenzimmer. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen Dritt- und Viertklässler, mit frischen Lebensmitteln und Küchengeräten sorgfältig umzugehen. Die Unterrichtsreihe ist fertig ausgearbeitet und steht zum kostenlosen Download bereit.

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  • Produktbild: SchmExperten. Öffnet die Seite zum bestellen.
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    SchmExperten

    SchmExperten schmecken, experimentieren und werden Experten für gesundheitsförderliches und klimafreundliches Essen und Trinken. Im Mittelpunkt des Unterrichtkonzeptes für die Klassen 5 und 6 steht die Praxis: Die Jugendlichen bereiten selbstständig kleine kalte Gerichte im Klassenzimmer zu und genießen sie gemeinsam. Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Im Downloadbereich zu diesem Medium finden Sie deshalb Austauschseiten für die betroffenen Arbeitsblätter.

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  • Produktbild: Lebensmittelqualität beurteilen. Öffnet die Seite zum bestellen.
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    Lebensmittelqualität beurteilen

    Bio, regional, fair, gesund, schnell, vegan, verpackungsfrei, zukunftsfähig, online – wer weiß schon genau, was hinter den Schlagwörtern steckt und was beim Einkauf wirklich zählt. Das für digitale Anwendungen optimierte Unterrichtsmaterial umfasst mit seinen 36 Fragekarten acht verschiedene Dimensionen von Lebensmittelqualität, die im BZfE-Qualitätsfächer zusammengeführt sind. Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Im kostenlosen Downloadbereich zu diesem Medium finden Sie deshalb eine Austauschkarte mit der aktualisierten Pyramide.

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  • Produktbild: SchmExperten. Öffnet die Seite zum bestellen.
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    SchmExperten

    Ein Name, zwei Konzepte: Die SchmExperten gibt es für das Klassenzimmer und die Lernküche. Der Flyer stellt beide Konzepte mit ihren Gemeinsamkeiten und Unterschieden vor und hilft Lehrenden, das für sie passende Medienpaket auszuwählen.

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