(BZfE) – Dürfen die Angaben auf Lebensmittel-Etiketten täuschen oder gar lügen? Natürlich nicht. Tatsächlich sind aber Pflichtangaben auf Verpackungen gesetzlich strenger geregelt als die meisten freiwilligen Angaben, wie beispielsweise „verbesserte Rezeptur“ oder „natürlicher Geschmack“. Wer freiwillige Werbung von Pflichtangaben unterscheiden kann, ist demnach klar im Vorteil und kann bessere Kaufentscheidungen treffen.
Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) hat deshalb zwei digitale Quizze zur Lebensmittelkennzeichnung entwickelt. In „Was verrät die Verpackung?“ geht es zunächst darum, die Bedeutung typischer Verpackungsangaben zu verstehen. Was unterscheidet zum Beispiel die Zutatenliste von der Nährwertkennzeichnung? Im Quiz „Werbung oder Pflicht?“ bewerten die Ratenden dann die Verlässlichkeit von verschiedenen Verpackungsangaben.
Die Quizze richten sich an Schülerinnen und Schüler ab Klasse 6 und gehören zum BZfE-Unterrichtsmodul „Was verrät die Verpackung?“. Sie lassen sich aber genauso gut in der Erwachsenenbildung oder Ernährungsberatung nutzen.
Weitere Informationen:
BZfE: Was verrät die Verpackung? Mehr Durchblick bei der Kennzeichnung
BZfE: Digitale Quizze – für Unterricht, Vertretungsstunden und Nachmittagsbetreuung
LearningApps.org: Lebensmittelkennzeichnung - Was verrät die Verpackung?
LearningApps.org: Werbung oder Pflicht?
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