(BZfE) – Das Mikrobiom des Menschen, ein immer noch unbekanntes Wesen? Offensichtlich, wenn man die große Zahl registrierter klinischer Studien zu dem Thema betrachtet. Satte 4.600, was angesichts der über 10 Billionen Mikroben im und auf dem Menschen fast schon bescheiden daherkommt.
Einem Teil der Studienergebnisse und Fragestellungen widmet sich die Fachwelt auf dem Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung vom 4. bis zum 6. März 2026 in Kassel. Offen sind Fragen etwa nach der Zusammensetzung eines gesunden Mikrobioms, welche Lebensmittel oder Nahrungsbestandteile einen funktionell relevanten Beitrag dazu leisten und wie Veränderungen im Mikrobiom kausal mit Ernährung, Gesundheit und Krankheiten verknüpft sind.
Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) ist ebenfalls vor Ort und stellt in der Fachausstellung seine wissenschaftlich fundierten Angebote und Medien für die professionelle Ernährungsberatung vor. Dr. Katharina Reiss, vom Netzwerk Gesund ins Leben im BZfE, referiert zu der Frage „Was ist eine angemessene Gewichtsentwicklung in der Schwangerschaft?“ und gibt Einblick in die aktuelle Studienlage. Für den Dialog steht das Team an allen drei Veranstaltungstagen im Kasseler Kongress Palais bereit.
Weitere Informationen:
DGE: 63. Wissenschaftlicher Kongress
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