Die Ernährungspyramide

Lebensmittel nach Ampelfarben auswählen

In der Ernährungspyramide finden acht Lebensmittelgruppen auf sechs Ebenen Platz. Die Ampelfarben Grün, Gelb und Rot geben eine erste Orientierung über die Mengen.

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Die Hand als Maß für die Portionsgröße

Die Ernährungspyramide zeigt, wie Sie ohne Kalorienzählen die passenden Lebensmittelmengen für den Tag finden – mit den Bausteinen für Portionen und der Hand als Maß für die Portionsgröße.

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Was esse ich morgens, mittags und abends?

Die Ernährungspyramide hilft, ausgewogene Mahlzeiten zu planen. Mit ihr fällt es leichter, Lebensmittel sinnvoll zu kombinieren und die richtige Portionsgröße zu wählen.

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Wissenswertes zum angepassten Modell

Wie ist der Baustein Hülsenfrüchte/Fleisch zu verstehen? Fisch wird nicht abgebildet – ist er nicht mehr wichtig? Das BZfE beantwortet Fragen zur angepassten Ernährungspyramide.

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