Steckbrief
- praktische Ideen und Gesprächsanlässe zu Themen rund ums Essen und Trinken
- Sinnesschulung, Alltagskompetenzen
- flexibel und anpassbar an das Alter und die Entwicklung der Kinder
- kostenloser Download beim BLE-Medienservice
Ziel: Ernährungsbildung in Alltagshandlungen integrieren.
Ernährungsbildung ist die Vermittlung von Alltagskompetenzen
Bei der Ernährungsbildung in der Kindertagesbetreuung geht es nicht um große Projekte oder die reine Vermittlung fachlicher Inhalte. Ernährungsbildung findet vor allem in Alltagshandlungen statt, die bereits im Tagesablauf integriert sind. Oft reicht bereits ein Gespräch: Welche Lebensmittel sind in dem Gericht enthalten? Was kennt ihr, was nicht? Wie fühlt sich der Bauch nach dem Essen an? An welchen Stellen sich Gesprächsanlässe und mögliche Lernmomente verstecken, zeigt die hier vorgestellte Heft-Reihe.
Gemeinsam handeln und darüber sprechen
Die gemeinsamen Mahlzeiten sind tägliche Ereignisse im Betreuungsalltag von Kita und Kindertagespflege. Neben Geselligkeit und Genuss bieten sie viel Potenzial für Ernährungsbildung. Wir haben Ideen zusammengestellt, wie Sie gemeinsam mit den Kindern die Mahlzeit und dazugehörige Tätigkeiten gestalten können: Je nach Alter, Entwicklungsstand und Interessen der Kinder kann die Umsetzung der Ideen variieren. Dazu reichen schon kleine Projekte und alltagstaugliche Ideen.
Das Material
- Was können die Kinder rund um die gemeinsame Mahlzeit lernen?
- verschiedene Umsetzungsideen für Ihre Betreuungsgruppe
- Gesprächsanlässe, die das Alltagswissen fördern
- ausgewählte Lese und Medien-Tipps
- Zum kostenlosen Download beim BLE-Medienservice
Das können die Kinder lernen:
- (Alltags-)Wissensaufbau
- Beziehungsaufbau
- Empathiefähigkeit
- Entscheidungen treffen
- Fürsorge für sich und andere
- Kompromisse finden
- Motorik
- Selbständigkeit
- Teilhabe
- Umweltbewusstsein
- Wahrnehmung der Sinne
- Wahrnehmung von Körpersignalen
- Wortschatzerweiterung
Gemeinsam gut essen!
© BLE
Sie möchten die Verpflegung in Ihrer Schule, Kita oder Kindertagespflegeeinrichtung verbessern? Sie suchen eine Fortbildung, benötigen Material oder Unterstützung vor Ort?
Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung ist Ihr zentraler Ansprechpartner rund um gesundes Essen in Kindertagesbetreuung und Schule.
Kostenlose Fortbildung
Für interessierte Personen in der Kindertagespflege bietet das BZfE die kostenfreie Web-Fortbildung Mit allen Sinnen genießen an. Wir schauen uns konkrete Situationen im Betreuungsalltag an, in denen Lebensmittel mit allen Sinnen entdeckt werden können. Neben Informationen zu den jeweiligen Sinnen, entwickeln wir gemeinsam beispielhafte Sinnesübungen, die direkt im Betreuungsalltag umgesetzt werden können.
