(BZfE) – Ernährungsbildung in den Bildungsalltag zu integrieren, stellt viele Lehrkräfte sowie pädagogische Fachkräfte vor praktische Fragen: Welche Inhalte sind relevant? Welche Materialien und Methoden eignen sich? Und wie lassen sich diese im eigenen Bildungssetting umsetzen? Genau hier setzen die Fortbildungen des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) an: Sie erleichtern den Einstieg, vermitteln Sicherheit im Umgang mit Inhalten und Materialien und geben konkrete Impulse für die Umsetzung. Neu ist die kompaktere Struktur der Fortbildungen: Zwei Stunden statt drei, flexiblere Zeiten und weiterhin voller Praxisbezug.
Die Fortbildungen wurden auf Basis von Rückmeldungen der Teilnehmenden und Interessierten überarbeitet. Entstanden sind kompakte Web- und Präsenzformate, die sich noch leichter in den Arbeitsalltag von Lehrkräften und pädagogischem Fachpersonal integrieren lassen – ohne Abstriche bei Inhalt und Qualität. Formate mit praktischen Anteilen – wie bei dem Ernährungsführerschein – bleiben jedoch weiterhin dreistündig.
Das Angebot richtet sich an Lehrkräfte aller Schulformen, pädagogische Fachkräfte sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren. Alle Fortbildungen sind materialgestützt, sodass eine direkte Umsetzung im eigenen Lehralltag sofort möglich ist. Dabei gibt es zwei unterschiedliche Arten: Einige Fortbildungen widmen sich gezielt einem umfangreichen Unterrichtsmaterial wie dem Ernährungsführerschein oder den SchmExperten. Andere Seminare beschäftigen sich mit übergreifenden Themen wie nachhaltige Ernährung oder Sinnesbildung.
Was alle Fortbildungen verbindet und auszeichnet: Sie sind interaktiv angelegt und leben vom Mitmachen. Teilnehmende lernen konkrete, unterstützende Materialien kennen und entwickeln im Austausch mit Kolleginnen und Kollegen Ideen für die eigene Praxis. Genau dieser Transfer sorgt dafür, dass neue Impulse nicht nur Theorie bleiben.
Die Fortbildungen sind kostenfrei und werden von erfahrenen Referentinnen durchgeführt. Informationen zu aktuellen Terminen mit freien Plätzen liefert die BZfE-Website.
Weitere Informationen:
BZfE: Fortbildungen – für Kita, Grundschule und Sekundarstufe
BZfE: BZfE-Lernportal – E-Learning für die Ernährungsbildung