(BZfE) – Projekttage und Projektwochen sind an Schulen beliebt, um sich intensiv mit Themen zu beschäftigen, die im Lehrplan nicht oder nur in geringem Umfang vorgesehen sind – so zum Beispiel Ernährung.
Das Bundeszentrum für Ernährung bietet Lehrkräften und pädagogischen Fachkräften nun Ideensammlungen für Projekttage. Sie richten sich an Schulkinder von der 1. bis zur 6. Klasse und enthalten Rezepte, Bewegungsspiele, Videoclips, Exkursionen und Forschungsaufträge.
In sechs ausgearbeiteten Missionen erfahren die Kinder, wie sie Lebensmittel mit allen Sinnen wahrnehmen, wertschätzend mit ihnen umgehen und reflektierte Kaufentscheidungen treffen können. Sie nehmen einzelne Lebensmittelgruppen wie Hülsenfrüchte, Getreide, Obst und Gemüse und Wasser unter die Lupe, entdecken deren Herkunft und Vielfalt und bereiten daraus leckere Gerichte und Getränke zu.
In jeder Mission werden die Kinder im Schulumfeld aktiv und fragen zum Beispiel: Welches Gemüse ist bei Mitschülerinnen und Mitschülern am beliebtesten? Gibt es das in der Mensa? Wo können wir auf dem Schulgelände ein Hochbeet aufstellen?
Die Ideen für Projekttage sind fächer- und teilweise jahrgangsübergreifend angelegt und setzen auf Reflexion und Meinungsbildung. Sie können Kinder für das Thema Ernährung begeistern und Impulse für Veränderungen setzen. Damit ergänzen Projekttage die Ernährungsbildung im Unterricht.
Weitere Informationen:
BZfE: Projekttage Ernährung – Spannende Missionen für Schulkinder
BLE-Medienshop: Leitfaden „Projekttage Ernährung“
BLE-Medienshop: Mission: Lebensmittel einkaufen
BLE-Medienshop: Mission: Wasser trinken
BLE-Medienshop: Mission: Obst und Gemüse erkunden
BLE-Medienshop: Mission: Getreide aufspüren
BLE-Medienshop: Mission: Hülsenfrüchte entdecken
BLE-Medienshop: Mission: Lebensmittel retten