(BZfE) – Ob Apfel, Erdbeere, Spargel oder Pitaya (Drachenfrucht): Wer fundiertes Wissen über Obst und Gemüse kompakt aufbereitet sucht, wird bei den kostenfreien Warenkunde-Flyern des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft fündig. Insgesamt stehen 27 Flyer zur Verfügung, die jeweils ein Obst oder Gemüse vorstellen – anschaulich, übersichtlich und ideal für den Einsatz in Bildung, Beratung und Öffentlichkeitsarbeit.
Jeder Flyer folgt einem einheitlichen Aufbau und vermittelt auf einen Blick die wichtigsten Informationen:
- Herkunft: Wie sieht die Kulturgeschichte aus?
- Lieferländer: Aus welchen Ländern wird der deutsche Markt beliefert?
- Vielfalt: Welche Typen und Sorten gibt es und welche Eigenschaften haben sie?
- Inhaltsstoffe: Welche Vitamine und andere Inhaltsstoffe sind enthalten?
- Ernte: Wann ist der beste Erntezeitpunkt und wie wird geerntet?
- Lagerung: Wie lange ist das Obst oder Gemüse haltbar und wie lässt sich die Lagerfähigkeit optimieren?
- Qualität: Welche Erkennungsmerkmale hat hochwertiges und wohlschmeckendes Obst und Gemüse?
Die Flyer eignen sich für viele Einsatzbereiche: Berufsschulen und Fachschulen für Ernährung und Landwirtschaft können sie im Unterricht verwenden, Verbände und Vereine zur Verbrauchendeninformation. Auch bei Veranstaltungen rund um Landwirtschaft, Gartenbau und Ernährung sind sie praktische Mitnahme- und Informationsmaterialien, zum Beispiel auf Hoffesten, Aktionstagen oder Regionalmärkten. Ebenso profitieren Ernährungsberatungen, Bildungseinrichtungen, Landfrauenverbände und Direktvermarkter von den anschaulichen Warenkunde-Flyern.
Eine Übersicht über alle verfügbaren Obst- und Gemüseflyer sowie die kostenfreie Bestellmöglichkeit gibt es im BLE-Medienservice.
Weitere Informationen:
BLE-Medienshop: Warenkunde-Flyer
BZfE: Der Saisonkalender – Einkaufshilfe für saisonales Obst und Gemüse
BZfE: How-to: Obst und Gemüse