Weihnachten in der Küche

Kreative Ideen und praktische Tipps rund ums Backen, Kochen und Beschenken

Eine Frau macht Plätzchen in Sternenform. © Iaroslav – stock.adobe.com
Porträt Dr. Barbara Kaiser, Leitung Bundeszentrum für Ernährung © BLE

Wir servieren Ihnen gerne unsere genussreichen und nachhaltigen Ideen zum Advent und für die Weihnachtszeit. Denn diese Zeit des guten Essens und Trinkens bietet vielfältige kulinarische Möglichkeiten in der Küche, für Geschenke und beim gemeinsamen Tafeln.

Eine wunderbare Vorweihnachtszeit wünscht Ihnen

Dr. Barbara Kaiser, Leiterin des Bundeszentrums für Ernährung

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Reste vom Feste: Lebensmittel verwerten

Zu gut für die Tonne!

Verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Aubergine, Tomate, Möhre oder Zwiebel liegen teils angeschnitten nebeneinander auf einem Tisch. © BMLEH

Oft bleibt beim großzügig geplanten Festessen einiges übrig. Mit ein wenig Kreativität lassen sich aus den Resten köstliche Gerichte zaubern.

#ResteReloaded

Tipps und Tricks auf Instagram

Blonde junge Frau in einer Küche und Text "3 Einfrier-Tipps" © BLE

Auf unserem Instagram-Kanal gibt's viele Infohäppchen zu Lebensmitteln und Rezepten – auch zur Verwertung von Resten oder zum Einfrieren von Lebensmitteln.

@waswiressen_